卤鹅哥给甲亢哥送上家乡非遗好礼 非遗美食走向世界

在成都春熙路熙熙攘攘的人潮中,一位顶着标志性爆炸头、表情夸张的黑人小伙突然停下脚步。他面前的重庆主播江林举着一只金黄油亮的荣昌卤鹅,用生硬的英语喊着:“No spicy! Braised goose!” 这戏剧性的一幕让全球3700万网友通过直播镜头见证了中国非遗美食与国际网红的奇妙碰撞。

3月31日,美国顶流网红“甲亢哥”(IShowSpeed)在成都街头被围得水泄不通。作为拥有千万粉丝的直播达人,他的中国行早已引发全球关注。来自重庆荣昌的助农主播江林带着精心准备的荣昌卤鹅,挤在人群中寻找机会。“当时现场至少有上百人,我举着卤鹅喊了十多分钟,才被保镖注意到。”江林回忆道。

当“甲亢哥”咬下第一口卤鹅时,现场气氛达到高潮。但由于语言障碍,他误将“鹅”称为“chicken”,这一细节引发网友热议。次日,江林特意录制视频澄清:“这是荣昌卤鹅,不是鸡!”这段视频迅速传播,不仅纠正了误会,还让荣昌卤鹅的非遗身份和独特工艺进入大众视野。

荣昌卤鹅的历史可追溯至清朝光绪年间。随着“湖广填四川”的移民潮,潮汕卤鹅工艺传入荣昌,并与当地饮食习惯结合。选用国家级保护鹅种“荣昌白鹅”,经过百年传承的陈年老卤慢炖,最终形成色泽金黄、五香味浓、粑软适中的独特风味。如今,荣昌城内三步一家卤鹅店,“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱”的顺口溜道尽当地人对这道美食的热爱。

江林选择卤鹅作为投喂礼物,正是看中其“非遗”属性与普适性:“卤鹅既有潮汕的鲜香,又符合川渝的麻辣,不辣的版本更适合外国友人。”事实证明,这一选择精准抓住了传播爆点。网友评论:“原来重庆不只有火锅,还有能走向世界的卤鹅!”

“甲亢哥”被投喂卤鹅的视频在海内外平台疯传,单日播放量破亿。这场意外的文化输出不仅让荣昌卤鹅登上热搜,更引发两地文旅联动。4月1日,“甲亢哥”现身重庆,开启新的美食探索之旅,网友调侃:“昨天的卤鹅还没消化,今天又来挑战山城火锅了!”

对于江林而言,这次成功不仅是个人的突破,更是乡村振兴的缩影。作为“荣昌十大三农网红主播”之一,他常年通过直播推广家乡特产。“以前我们只能在本地吆喝,现在借助顶流的流量,荣昌卤鹅有了走向全球的机会。”事件发酵后,当地卤鹅销量激增300%,部分店铺甚至出现“一鹅难求”的盛况。

“甲亢哥”的中国行仍在继续,而荣昌卤鹅的故事已成为跨文化传播的经典案例。它展示了中国美食的多样性,揭示了一个道理:在互联网时代,地方特色与全球流量的碰撞能创造出意想不到的传播奇迹。正如网友所言:“这只卤鹅,飞出了山坳,飞向了世界。”这正是乡村振兴与文化自信的最佳注脚。

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