8月23日10时，胖东来本轮招聘开启简历投递环节。为了避免大量报名造成大家的失落情绪，当各岗位的有效简历投递数量达到岗位要求时，系统将关闭该岗位的投递通道。有网友发现，简历投递环节开始后不到50分钟，简历投递通道已关闭。招聘页面显示：非常抱歉！截至此时，本次所有岗位接收的有效简历数量均已达到岗位要求，投递通道现已关闭。
此前有求职者发现，10点准时进入胖东来招聘页面时，出现页面加载缓慢、部分页面无法正常显示等问题。社交媒体上也有大量网友反馈同样问题。记者实测，页面加载确实存在问题。致电新乡胖东来多个门店电话，均处于忙线状态，无法接通。许昌天使城门店工作人员表示，由于同一时间段进入网页的人较多，导致网页短暂卡顿，建议求职者多刷新几次。
此次招聘中，保安和保洁岗位要求本科及以上学历，年龄25周岁以下（含25周岁）。这两个岗位在简历投递过程中也已报满。投递简历有三点要求：为避免大量报名造成的失落情绪，当各岗位的有效简历投递数量达到岗位要求时，系统将关闭该岗位的投递通道；若投递简历的基础条件不符合招聘岗位要求，系统将自动判定为无效简历；每人只能投递一个岗位，不可重复投递。
据此前报道，新乡胖东来三胖开业拟招聘900名新员工，其中边防退伍军人计划录用200人，刑释人员计划录用20人，此次招聘岗位仅限河南地区人员投递。收取简历与录用人数比例为3:1，这意味着胖东来此次招聘已收取2700份有效简历。
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