2025年5月21日~23日，第23届日本国际健康食品展览会(IFA/HFE)在日本东京国际展览中心盛大举行。农业农村部精选全国20家优质健康食品品牌组成“中国农业国家展团”参加日本东京国际健康食品展览会。该展会由日本食品化学新闻社主办，是亚洲规模最大、专业性最强的食品行业盛会，每年吸引全球3万余名专业观众及展商参会。
国家级非遗技艺传承品牌张宝山作为中国山药产业唯一代表企业参展，以千年古法种植与现代科技融合的铁棍山药系列产品，成为展会焦点。此次参展标志着张宝山品牌国际化战略迈出重要一步，更彰显中国健康食品产业在全球市场的创新活力。农业农村部相关负责人表示：“张宝山以科技创新激活传统农作物价值，其全产业链模式为中国农业品牌国际化提供了可复制的范本。”
张宝山品牌传承人张小卫表示，此次参展不仅是商业机会，更是文化交流的契机。未来，张宝山品牌将持续深耕山药全产业链，加强与国内外科研机构的合作，深入挖掘山药的药用价值与营养价值，推出更多符合国际标准的创新产品。
审核：卢超峰
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