今年“五一”假期，重庆市荣昌区成为全国旅游热点城市之一。大量游客来到荣昌，不仅品尝了卤鹅，还关注到了其他特色美食，如荣昌铺盖面。一家名为黄二鸡汤铺盖面的门店因生意火爆，扯面大爷忙到表情失控，被网友拍下后迅速走红。
假期结束后，黄二鸡汤铺盖面店的生意依旧火热。5月7日上午10时左右，顾客已排起长队。许多游客惊讶于节后“错峰来吃面”仍然需要排队。该店在某网络平台上位居荣昌区美食热门榜第2名。“五一”期间，这家店诞生了新网红——“荣昌扯面大爷”。
钟大爷因为工作时间长、顾客多而累得皱起了眉头，失去了表情管理。这一幕被网友拍成视频发布在短视频平台上，迅速引发关注。有网友戏称大爷扯面扯出了“痛苦面具”，并调侃地请他注意“加强表情管理”。荣昌文旅部门的工作人员响应网友建议，看望了钟大爷。钟大爷透露，节日期间每天需要扯15盆面，制作一千多碗面，几乎没有休息时间，所以才会有“失控”的表情。
实际上，“荣昌扯面大爷”并非黄二鸡汤铺盖面店的老板或员工，而是从大足过来支援的亲戚。该店老板黄祖君表示，钟大爷是他的表哥，也是徒弟。由于连日来生意火爆，门店人手紧张，亲戚朋友都来帮忙。钟大爷年轻时跟着黄祖君学习制作铺盖面，后来在大足开了自己的鸡汤铺盖面馆。
谈及此次回家乡支援表弟的铺盖面面馆，钟碧华最大的感受就是“累”。从5月1日到5月5日，他在荣昌表弟的面馆工作了5天，每天五点半起床去面馆扯面，到晚上10点收工。高强度的工作让60岁的钟碧华身体有些吃不消，出现了被网友拍到“表情失控”的一幕。
尽管累，钟碧华还是咬牙坚持。一方面，表弟家的店铺生意火爆需要人手；另一方面，看到家乡爆火，家乡美食受到广大游客喜欢，他也感到高兴。事实上，钟碧华并非孤身前来支援。5月2日，他的妹夫、妹妹、侄子甚至休假在家的侄女都来帮忙。
对于表哥钟碧华等人的支援，黄祖君夫妇心存感激，表示忙过这一阵子后会给予他们报酬。钟碧华说，在去荣昌前并未和黄祖君讨论报酬的事。“一个电话，我们就过去了。”
如今，“荣昌扯面大爷”声名在外，位于大足区的铺盖面馆也享受到了流量红利。多位网友在社交平台发布的视频显示，钟碧华位于大足的黄二鸡汤铺盖面馆前也排起了长队。很多人慕名前去打卡，不仅为了吃一碗铺盖面，也为了拍摄一段“荣昌扯面大爷”扯面的视频。网友们积极互动，呼吁大足“接住流量”。
做餐饮30余年，自己开店也有21年了，钟碧华从未想到有一天会因为扯面这个动作“火”了。7日上午，钟碧华证实，他位于大足区报恩路的铺盖面馆生意十分火爆。钟碧华的儿媳玲玲表示，爸爸看得很淡，认为流量都是暂时的，他们会踏踏实实地把面做好。她还推荐了大足邮亭鲫鱼、丁家坡洋芋等特色美食，认为“流量应该和大家共享，方能共赢”。
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